在生活中，我們發(fā)現(xiàn)有些人衣著筆挺，光彩照人，但是一張口說話，若隱若現(xiàn)的口臭讓人尷尬不已，嚴重影響人們的社會交往和心理健康，口臭到底是如何形成的，我們該如何防治？

惱人的口臭到底是什么原因造成的？

口臭也稱為口氣或口腔異味，WHO已將口臭作為一種疾病來進行報道。調查顯示，中國口臭患病率為27.5%。而在西方國家，則為50%。全球約有10%~65%的人曾患有口臭?；蚪獯a專家指出，絕大多數(shù)口臭是因為口腔內細菌繁殖過量，有些則是疾病的反映，比如肝硬化病人的一個癥狀就是口臭。近期，美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，基因突變也會造成口臭。

荷蘭拉德堡德大學（Radboud University）的基因解碼研究人員研究家族慢性口臭已有數(shù)年。他們發(fā)現(xiàn)，這些患者呼出的氣體中含有大量硫基化合物，尤其是甲硫醇（methanethiol）這種具有爛白菜味道的氣體。

而甲硫醇是一種消化產物，正常情況可被體內分解代謝。人呼出的甲硫醇到底從哪來的呢？

由于一些細菌也能分解硫化合物，研究人員調查細菌基因組發(fā)現(xiàn)，一種名為硒結合蛋白1（selenium binding protein 1）的人類蛋白質具有將甲硫醇轉化為其他化合物的功能。

而受口臭困擾的這些人群，基因解碼專家發(fā)現(xiàn)他們的SELENBP1基因（編碼硒結合蛋白1的基因）都發(fā)生了突變。同時，在患者血液中檢測到了高水平的甲硫醇和二甲基硫（dimethyl sulfide）。因此，原來是血液流經(jīng)肺部時，這些有氣味的硫化物離開血液擴散入肺，跟隨呼氣排出導致了口臭。
 

小鼠實驗進一步驗證了這一發(fā)現(xiàn)

為了進一步驗證該發(fā)現(xiàn)，基因解碼專家在小鼠身上進行了實驗驗證，敲除小鼠的SELENBP1基因后，小鼠血液中甲硫醇等揮發(fā)性硫化物含量上升。

該項目負責人Lloyd教授說“雖然我們沒把鼻子放在小鼠嘴巴上，但我們確實測量到血液中一些有味道的化學物質與患者體內檢測到的正好吻合”。

據(jù)基因解碼專家介紹，SELENBP1基因也與人類某些癌癥有關，該基因對癌癥的影響方式基因解碼專家正在研究中。但這項研究告訴我們，某些人口臭有可能跟他們的基因有關，且具有遺傳性，我們可以從突變基因著手下一步的靶向藥物研究，相信不遠的將來基因解碼專家終將找到合適的治療策略，解決家族遺傳口臭的苦惱。

佳學基因小貼士：

其實，約40%的人都有口臭問題。佳學基因提示，如果發(fā)現(xiàn)自己長期有口臭，應先明確其產生原因是基因遺傳、牙齦疾病、腸胃疾病，還是肝硬化。值得注意的是，晨起不吃早飯，尤其容易導致產生臭味的細菌在口腔中積累，多吃新鮮水果，多飲水，可牛奶或在開水里加入一些薄荷或鮮檸檬汁，喝一杯即可去除異味。飯后用淡鹽水漱口，能有效地清除這些細菌，且起到消炎的作用。