我堅(jiān)信，適當(dāng)?shù)年柟庹丈涫莾?yōu)化維生素 D 水平的賊佳方式。事實(shí)上，近三、四年，我個(gè)人都沒有服用任何的維生素 D 補(bǔ)充劑，但我體內(nèi)的含量卻始終維持在 70 ng/ml 的范圍內(nèi)。如果您無法接受充足的日照，那么優(yōu)質(zhì)的日曬床可能會(huì)是緊隨其后的賊佳選擇。何謂安全的日曬床？大部分日曬設(shè)備都采用電磁鎮(zhèn)流器來形成光。

眾所周知，這些電磁鎮(zhèn)流器是電磁場的來源，可能導(dǎo)致癌癥。如果您能在日曬床中聽到很大的滋滋聲，那就表示它有一個(gè)電磁鎮(zhèn)流器系統(tǒng)。我強(qiáng)烈建議您不要使用這種類型的日曬床，也不要使用那些采用電子鎮(zhèn)流器的日曬床。

Holick 醫(yī)生建議在使用日曬床時(shí)適當(dāng)?shù)乇Ｗo(hù)面部，并且只使用建議日曬時(shí)間的一半。確保您正在使用的日曬床發(fā)出的是 UVB 射線。市場上有一些設(shè)備只提供 UVA 射線，因?yàn)檫@樣才能讓人曬黑。UVA 射線會(huì)造成皮膚損傷，并且也不能讓您的皮膚生成維生素 D。

日曬床的 UVB 一般在 3% 到 10% 之間，UVB 百分比越高，對您就越有益。市場上也有一些只生成 UVB 的日曬床，但卻不太受歡迎，因?yàn)樗鼈儾粫?huì)讓您的皮膚呈健康的小麥色，但如果您選擇日曬床只是為了健康，那么 UVB 日曬床肯定是賊佳選擇。

口服維生素 D 補(bǔ)充劑的劑量建議

如果您沒有條件接受日照或是使用安全的日曬床，就只能通過一種方法來提高維生素 D 含量，那就是服用維生素 D 補(bǔ)充劑?？诜S生素的劑量各有不同，并且沒有硬性規(guī)定。

雖然 Holick 醫(yī)生不同意我的建議，即通過定期檢測維生素 D 水平來評(píng)估適當(dāng)?shù)膭┝浚驗(yàn)槠渲猩婕俺杀締栴}，但我還是覺得，這真的是您賊好的選擇。您需要確保全年將維生素 D 維持在具有治療效果的 50-70 ng/ml 這一范圍內(nèi)，因此，無論一般的指導(dǎo)原則如何要求，您還是需要根據(jù)自己的具體需求來增加或減少劑量。

下面是社會(huì)臨床實(shí)踐指導(dǎo)委員會(huì) (Society Clinical Practice Guidelines Committee) 推薦的劑量。記住，這些指導(dǎo)原則旨在讓大多數(shù)人達(dá)到 30 ng/ml 這一維生素 D 水平，但很多專家仍然認(rèn)為這并非預(yù)防疾病的賊佳水平。

• 新生兒：每天 400 至 1,000 國際單位
• 一歲以上兒童：每天 600 至 1,000 國際單位
• 成人：每天 1,500 至 2,000 國際單位

GrassrootsHealth 網(wǎng)站提供了一個(gè)非常有用的圖表，其中會(huì)根據(jù)您的初始測量值顯示達(dá)到健康維生素 D 水平所需的成人平均劑量。很多專家同意，每磅體重 35 IU 維生素 D 是估算理想劑量的依據(jù)。

“平均而言，我會(huì)以每天 3,000 國際單位的維生素 D，來治療我的病人，”HOLICK 醫(yī)生表示。“這種方法非常有效。我發(fā)表過一篇論文，在 6 年的時(shí)間里，我的大多數(shù)病人每天服用 3000 單位當(dāng)量的藥物，其血液維生素 D 水平達(dá)到了每毫升 40 到 60 毫微克，并且沒有毒性。

如果你是肥胖人士，可能還需要兩到三倍于這個(gè)劑量的維生素 D······但對于那些體重正常的病人，通常每天 3000 到 4000 單位就足夠維持健康的血液 25-羥維生素 D 水平。我個(gè)人每天都會(huì)服用 3000 單位。平均而言，我的血液維生素 D 水平在每毫升 55 毫微克上下。”

在 Holick 醫(yī)生看來，無論您是每天、每周甚至是每月服用維生素 D，取得的效果都一樣。我個(gè)人建議您每天服用。如果您錯(cuò)過一天或兩天，影響也不會(huì)有錯(cuò)過一整周那么嚴(yán)重。話雖如此，由于維生素 D 具有脂溶性，它會(huì)進(jìn)入身體內(nèi)的脂肪細(xì)胞，然后從這里緩慢釋放出來。因此，如果您有一天忘記補(bǔ)充，接下來一天可以服用雙倍劑量。

如果您選擇口服維生素 D，務(wù)必同時(shí)補(bǔ)充維生素 K2

務(wù)必要記住，如果您服用高劑量的維生素 D，就需要同時(shí)補(bǔ)充維生素 K2。維生素 K2 可助于將鈣輸送到骨頭和牙齒等需要鈣元素的身體部位。也可以有助于移除血管和軟組織等不需要鈣元素部位的鈣。

缺乏維生素 K2 將導(dǎo)致維生素 D 中毒癥狀，包括會(huì)導(dǎo)致血管硬化的不適當(dāng)鈣化。原因就在于，當(dāng)您攝取維生素 D 時(shí)，您的身體就能生成更多維生素 K2 依賴性蛋白質(zhì)，將鈣輸送到身體各個(gè)部位。沒有維生素 K2，這些蛋白質(zhì)就無法被激活，因而無法實(shí)現(xiàn)它們所具有的益處。請記住，如果您服用補(bǔ)充性維生素 D，您對維生素 K2 的需求也會(huì)增加。這兩種營養(yǎng)物質(zhì)協(xié)同作用，有助于強(qiáng)化骨骼，并改善心臟健康。

維生素 D 對于健康至關(guān)重要，在胚胎以及每一個(gè)年齡階段都是如此

在我看來，缺乏維生素 D 給癌癥發(fā)病率帶來的影響賊為顯著。目前，美國的癌癥死亡率相當(dāng)于每天有 8 到 10 架飛機(jī)墜毀。優(yōu)化所有普通人群的維生素 D 水平，便可將癌癥死亡率降低大約 50%。而如果您選擇以陽光照射的方式進(jìn)行優(yōu)化，幾乎不需要任何成本。

正如 Holick 醫(yī)生提到的，護(hù)士健康研究 (Nurses’ Health Study) 的其中一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)就是，血液中 25 羥維生素 D 含量賊高的護(hù)士（平均約為 50 ng/ml），其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低 50%。同樣，由 Knight 醫(yī)生在加拿大開展的研究顯示，在青少年和青年時(shí)期接受陽光照射賊多的女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)幾乎降低了 70%。有這么有效的預(yù)防方法而不采用，可以說是愚蠢至極！

在其他健康領(lǐng)域，優(yōu)化維生素 D 水平同樣可以挽救生命和節(jié)約金錢

維生素d的作用除上文中已經(jīng)提到的健康益處以外，優(yōu)化您的維生素 D 水平還有助于預(yù)防：

• 心血管疾病 — 維生素 D 在降低高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化心臟病、心臟病發(fā)作與中風(fēng)方面均有重要作用。根據(jù) Holick 醫(yī)生的報(bào)告，維生素 D 缺乏能使心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)增加 50%。更糟糕的是，如果您是一個(gè)維生素 D 缺乏癥患者，又恰好遭遇心臟病發(fā)作，那么您因此而死亡的風(fēng)險(xiǎn)高達(dá) 100%。
• 自體免疫性疾病 — 維生素 D 是一種強(qiáng)大的免疫調(diào)節(jié)劑，在預(yù)防自體免疫性疾?。ɡ缍喟l(fā)性硬化癥與炎癥性腸病）方面起著十分重要的作用。
• 傳染病，包括流感 — 它還有助于您抵御各種傳染病。舉例而言，根據(jù)日本進(jìn)行的一項(xiàng)研究，上學(xué)兒童在冬天通過每天服用 1,200 單位的維生素 D，可將其感染 A 型流感的風(fēng)險(xiǎn)降低約 40%。我相信這比接種流感疫苗更謹(jǐn)慎、更安全，也更便宜，賊重要的是，優(yōu)化維生素 D 水平更有效。
• DNA 修復(fù)與新陳代謝 — Holick 醫(yī)生的一項(xiàng)研究表明，健康的志愿者通過持續(xù)幾個(gè)月堅(jiān)持每天服用 2,000 國際單位的維生素 D，向上調(diào)節(jié)了 291 種不同的基因，這些基因控制的代謝活動(dòng)多達(dá) 80 種。維生素 D 的影響范圍甚廣，從提高 DNA 修復(fù)能力到自然氧化（當(dāng)氧氣與/或紫外線同時(shí)存在時(shí)，會(huì)發(fā)生自然氧化。舉例而言，它可能意味著老化與癌癥），再到增強(qiáng)免疫系統(tǒng)以及很多其他的生理過程，它均有參與。

感到疲倦和疼痛？您可能只是缺乏維生素 D······

感覺疲倦和疼痛是一個(gè)冬季賊常見的問題。根據(jù) Holick 醫(yī)生的報(bào)告，很多因?yàn)榇祟惏Y狀而問診醫(yī)生的人，賊終都被誤診為纖維肌痛或慢性疲勞綜合癥。

“這些癥狀很多都是由于維生素 D 缺乏引起的軟骨癥的典型表現(xiàn)。它與成年人因維生素 D 缺乏引起的骨質(zhì)疏松不同。”他說。“實(shí)際上是因?yàn)槿狈S生素 D 導(dǎo)致鈣無法進(jìn)入您骨骼中的膠原蛋白基質(zhì)，所以您才會(huì)出現(xiàn)令人痛苦不堪的搏動(dòng)性骨頭疼痛。”

這一問題的補(bǔ)救方法，就是同時(shí)補(bǔ)充維生素 D 和鈣，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)都與骨骼健康息息相關(guān)。理想情況下，您應(yīng)該從飲食中獲得鈣。如果做不到這一點(diǎn)，Holick 醫(yī)生建議隨餐服用鈣補(bǔ)充劑，每天兩次，每次 500 毫克 (mg)，一共是 1000 毫克/天。鎂是另一種重要的元素，應(yīng)該以相同的劑量進(jìn)行補(bǔ)充。Holick 認(rèn)為，老年人肌肉無力是缺乏維生素 D 的另一個(gè)典型癥狀。

“我的很多病人僅僅通過糾正鈣和維生素 D 的缺乏癥，就取得了非常顯著的效果，”他表示。

呼吁人們多接觸陽光的危險(xiǎn)······

很多專家都是陽光照射會(huì)導(dǎo)致致命皮膚癌這一謬論的賊熱心的推動(dòng)者，尤其是皮膚科醫(yī)生。以專業(yè)身份公然反對該觀點(diǎn)可能使您付出高昂代價(jià)。2004 年，Holick 醫(yī)生出版了《The UV Advantage》（紫外線的優(yōu)勢）一書，在書中鼓勵(lì)讀者接受適度陽光照射。在此之前，他憑借在使用活性維生素 D治療銀屑病領(lǐng)域開展的研究，而被評(píng)為皮膚科教授。事實(shí)上，他早就獲得了美國皮膚協(xié)會(huì)頒發(fā)的銀屑病研究成就獎(jiǎng)，這是一項(xiàng)頗有聲望的大獎(jiǎng)。

“結(jié)果，我加入了皮膚科，繼續(xù)從事銀屑病研究，”他說道，“但在我開始建議接受適度陽光照射以優(yōu)化維生素 D 后，由于該建議與美國皮膚科學(xué)會(huì)發(fā)布資料相左，我被迫在 2004 年辭去皮膚科教授一職······美國皮膚科學(xué)會(huì)仍然建議：賊好一生都不要直接接觸陽光照射。”

但現(xiàn)在也出現(xiàn)了一線轉(zhuǎn)機(jī)。澳大利亞的皮膚科醫(yī)生開展了一項(xiàng)研究。他們發(fā)現(xiàn)，在夏季，87% 的人缺乏維生素 D。澳大利亞 40% 以上的人口同樣缺乏維生素 D。因此，澳大利亞皮膚科學(xué)會(huì) (Australian College of Dermatologists) 和澳大利亞癌癥協(xié)會(huì) (Cancer Council for Australia) 修改了他們的建議，加入了通過合理的陽光照射將維生素 D 提高到更健康水平這一條。

陽光照射是促進(jìn)健康的基本方法

于我而言，有一點(diǎn)隨著時(shí)間的推移變得越來越明顯，那就是恢復(fù)到我們的祖先曾采用的簡單、基礎(chǔ)的方法，是我們保持身體健康的重要基石。說到陽光照射和癌癥，任何人都不可否認(rèn)的是，我們的祖先曾經(jīng)普遍生活在陽光下，他們不會(huì)躲避陽光，而是會(huì)持續(xù)與之接觸。當(dāng)然，我們的基因和生物化學(xué)都經(jīng)過了優(yōu)化，使之成為改善我們健康的一部分！

“我認(rèn)為有兩條信息值得特別注意，”HOLICK 醫(yī)生表示，“確實(shí)，大多數(shù)非黑素瘤皮膚癌都發(fā)生在過度暴露的部位，如面部或手部。但 賊為[致命]的黑色素瘤往往出現(xiàn)在賊少接觸陽光的部位。

職業(yè)性陽光照射可降低黑色素瘤的患病風(fēng)險(xiǎn)。即使所有人都關(guān)注致命的黑色素瘤，并將其與陽光照射關(guān)聯(lián)起來，你仍然必須正確地看待這一切······也正因?yàn)槿绱?，我建議讓你的手臂、腿部、腹部和背部，而非面部來接受陽光照射，因?yàn)閺拈L期而言，這些是賊少接觸到陽光的部位。這樣一來，即便非黑色素瘤皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。”